壯族人早餐 - 粉

巴馬縣城街上很多人到賣粉的小攤吃早餐，所謂的粉就是我們所熟知的河粉當地人稱為"粉"。



湯粉的配料很多種類有臘腸、酥脆東波肉、滷肉三種及其他各式調味料。

粉分為乾粉及湯粉兩種，乾粉是將配平鋪於薄薄的粉中再捲成條狀，湯粉則將配料切好與粉放在碗裡加熱湯。


粉一碗才3塊錢加上這些臘腸及肉末真好吃，每次為了吃碗湯粉都要等好久尤其是早餐時間。生意好的店家門口常是大排長龍，一點都不輸給台北有名的餐廳哩!!