La Gran’Caye (B&B) Part 3

經過一整天的奔波將近晚上7點多終於抵達民宿，辦理完入住手續及放妥行李後最令我期待的就是晚餐啦!!
法國人吃晚餐是非常講究(跟台灣人比起來) 一頓吃下來三四個小時跑不掉，一開始女主人會上幾樣小菜，再搭配上餐前酒為晚餐揭開序幕，大家聊著聊著快一個小時我已經快餓昏了。

用過前菜後大家才會慢慢起身前往餐廳準備吃晚餐，來到餐桌前女主人會先為大家安排座位並介紹今晚的晚餐菜色。由於大部分的法國人都不太會說英語，她很貼心安排會講英語的男士坐在我的左邊。

今晚的前菜是煙燻鮭魚及水煮蝦，看到盤子旁的刀叉讓我開始有點擔心，開動前我偷偷觀察坐在我對面的人怎麼使用刀叉。可能是我偷偷觀察得太過明顯，男主人小聲地告訴我可以像他一樣用手剝蝦子吃，頓時讓我有如放下心中大石頭一般輕鬆，第一次全程用刀叉吃飯壓力真的好大喔!!

接下來的主餐是烤雞腿配上馬鈴薯及烤蘋果，用刀叉吃烤雞腿對我而言還是很具挑戰性。我當時非常餓但是表面上還是要裝優雅 (還好大家是第一次見面裝優雅不會穿幫，我心裡根本就是想整隻拿起來吃比較快吧!! 哈~ )

一邊吃一邊想怎麼用刀叉還要邊想英文單字跟旁邊的人閒聊 (有關天氣&旅行&台灣等等)第一次覺得吃頓晚餐可以這麼忙。可想而知我沒有全部吃完有點可惜，不過烤蘋果微酸口感挺特別我很喜歡。

除了主餐外還有另一個很重要就是酒，甚麼樣的食物搭配甚麼樣的酒對於每個法國人而言都有自己獨特的見解。因此每個人的餐桌前最起碼都會有三個不同用途的杯子(水杯 & 紅酒杯 & 白酒杯)，讓每個人依自己喜好選擇想喝的酒。

主餐後男主人照例遞上一盤各式起司，每個人切一小塊喜歡的起司配酒類食用。如果你喜歡起司味道淡一點就要把起司旁邊白色部分切掉只吃中間起司，如果你喜歡濃濃的起司味就可以直接吃很夠味。

接下來已經快12點還沒吃完，還有一道諾曼地傳統甜點 - La Teurgoule 米布丁等著我，食材很簡單只有四樣: 米 & 鮮奶 & 肉桂& 糖 混合後入烤箱烤六個小時完成。

男主人為了這道甜點從早上就開始準備材料，花了一整個下午時間細心烘培。感覺上這道甜點比料理主餐還費心思耶!! 不過真的好好吃我還連吃兩盤哩!! 微甜米布丁有濃濃奶香及肉桂提味真是超完美的組合。



當我撐著厚重的眼皮暗自慶幸著晚餐終於吃完時，一群人離開餐廳回到原本的交誼廳繼續聊天，而且短時間沒有人準備離席所以我當然也不能說我要回房間。

看看牆上的時鐘已經快要凌晨1點，我當時的狀態是只要閉上眼睛就會馬上睡著，接下來我整個人進入神遊恍惚狀態~直到朋友發現我快撐不下去時我們才終於回房間休息(凌晨2點)。

老實說接下來的日子我真的有點害怕吃晚餐，因為法國人的晚餐真的有夠慢~長~。