Oola Mexican Grill

講到墨西哥就讓我不禁想起我認識的那群熱情的墨西哥朋友，對於生活總是有用不完的熱情及超級樂觀的處事態度。而墨西哥菜也是我非常喜歡的料理之一，當時有一家最愛的墨西哥餐廳，我常常會在假日光顧每次必點Quesadilla



現在在台北也有許多墨西哥餐廳，這次要介紹的是位在公館Oola M&A 美墨創意料理，這家店隱身在公館某條不知名的小巷內，真的要非常仔細的尋找才能找到，可見對於剛創業的餐廳而言公館的租金真的非常昂貴耶!!



我覺得東西普普….直到我吃到這道類似Pizza的料理竟有值回票價的感覺，其實這道料理並不難說穿了就是”搞剛”。

如果你閒閒沒事家裡正好有蛋餅皮及烤箱就可以來試試看，把肉類預先炒熟再加上其他蔬菜、蘑菇，將全部食材鋪在蛋餅皮上再灑上Mozzarella放進烤箱就完成。不過這道料理要趁熱吃否則冷掉就非常不美味啦!!