寬心園 ~ 精緻蔬食料理

隨著吃素的人口越來越多素食餐廳有如雨後春筍般到處可見,有別於傳統以豆類為主素食進而轉型為精緻的蔬果料理。



值得推薦的三種精美套餐，每種套餐皆包含一杯用水果、蔬菜、胚芽、與堅果調製的精力蔬果汁；用進口蔬菜、新鮮玉米、山藥、蘆筍、蕃茄組成的和風蔬菜沙拉；不斷更新的廣式原盅燉湯；用當令高級水果製作的水果盤，以及港式養生甜品。

其中火鍋套餐選取十多種新鮮蔬菜，搭配三種特色湯底，包括北國風「牛奶蔬菜鍋」、古早風「麻油酒香鍋」與養生風「十全大補鍋」，湯頭甘甜沒有油膩感是非常值得推薦的一家餐廳。