溫馨的品酒會

應朋友的邀請參加一個小型的品酒會，這是我第一次參加這樣的活動。

品酒會的地點在遠企二樓: envItaly 戀義酒藏，這是一家專門代理義大利的紅、白酒及一些義大利食材的公司。我們總共試喝兩款白酒、兩款紅酒及兩款微甜氣泡酒，另外現場提供當天早上現烤法國麵包、榛果油及蕃茄蔬菜抹醬作搭配食用。



現場也有專家解說這些酒類的出處及特色，大家很熱烈的討論各種酒類的特性與適合搭配的食材，這次的品酒會讓我對於義大利酒類有更多的認識。

現今市面上有很多酒都是釀酒廠為了滿足大眾市場喜好而特別釀製，但仍有一些酒類是保有產地單一葡萄品種的特色而釀製所有保有當地的特色。這次品酒主要是以後者的酒為主，沒有摻雜太多葡萄品種釀製而是以單一的葡萄品種為主。

有機會到遠企也可以到這裡來逛逛喔!! 或許你會因此找到適合你的葡萄酒。