油炸糯米餅

每次趕集時都看到油炸糯米餅的小攤，這次買了幾個來嚐嚐看。

糯米粉一直是廣西人的主食，變化出許多不同的吃法(最普遍就屬"粉")。油炸糯米餅是非常常見的小吃，一塊糯米餅才人民幣1角便宜又好吃。


糯米糊舀至鐵製容器再下鍋油炸，吃起來的口感很綿密，加上用豬油油炸非常好吃。(沒吃早餐肚子太餓啦!!)